منتديات عطر الياسمين عطر يفوح اريجه بالخير للجميع
يسعدنا تسجيلك بالمنتدى
واذا كنت تفضل الاطلاع تفضل أهلا بك

منتديات عطر الياسمين عطر يفوح اريجه بالخير للجميع
يسعدنا تسجيلك بالمنتدى
واذا كنت تفضل الاطلاع تفضل أهلا بك

منتديات عطر الياسمين عطر يفوح اريجه بالخير للجميع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عطر يفوح اريجه بالخير للجميع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مسقعه ولا اطعم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر الياسمين
إدارة عامة
إدارة عامة
عطر الياسمين


البلد : ليبيا
الجنس : انثى الميزان عدد المساهمات : 797
تاريخ التسجيل : 07/05/2009

عطر الياسمين
الأعضاء المميزون:
مسقعه ولا اطعم Left_bar_bleue21/21مسقعه ولا اطعم Empty_bar_bleue  (21/21)

مسقعه ولا اطعم Empty
مُساهمةموضوع: مسقعه ولا اطعم   مسقعه ولا اطعم Emptyالخميس 28 مايو 2009, 10:52 am

مسقعه ولا اطعم 1165062113_msakah1
المقادير


حسب عدد الاشخاص
والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات
دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو

وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من
صلصة البيشاميل


الطريقة :

1- يقطع كل من البطاطا والبادنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق


2- نفرم البصل ونقليه مع اللحم ونضيف عليه
البقدونس والبهارات


مسقعه ولا اطعم 1165062113_msakah2

3- نقلي البطاطا والبدنجال وننشفهم عن
الزيت

4- صلصة البشاميل تكون جاهزه ومستويه

5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3
ملاعق او اربع فقط ندهنها

6- نبدي نرص اول طبقه من
البطاط بكامل الصينيه


وفوقها طبقه من
البادنجان ونغطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم


مسقعه ولا اطعم 1165062113_msakah3

بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره

بطاطا بعدين بادنجال
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن
تفضليه


وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من
فوق

حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من
فوق


مسقعه ولا اطعم 1165062113_msakah4

وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن


مسقعه ولا اطعم 1165062113_msakah5
الف صحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعه ولا اطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عطر الياسمين عطر يفوح اريجه بالخير للجميع :: الذ ما طاب من الطعام :: المطبخ العربي-
انتقل الى: